乐橙手机客户端首页入口·去秋燥,吃它改善肠胃,软糯香甜,江南特色小吃,没有女生不爱它

时间:2020-01-11 15:56:28;作者:匿名;阅读量:2093

乐橙手机客户端首页入口·去秋燥,吃它改善肠胃,软糯香甜,江南特色小吃,没有女生不爱它

乐橙手机客户端首页入口,莲藕是非常普通的食材,营养价值却极高。无论是热炒、凉拌,还是煲汤都惹人爱。女人常吃对身体有益处,经期喝莲藕汤有助于经血排出。莲藕具有降火,改善肠胃,滋阴生津等功效。秋天吃莲藕不仅去燥,对于皮肤干燥也有很好的滋润效果。

今天做的是一道江南传统名小吃“蜜汁莲藕”,香甜、软糯,没有哪个女生不爱它。

蜜汁莲藕让我心心念念了好多天,买了莲藕回到家,发现家里没有糯米。第二天又去超市买了糯米,到家后发现红糖不够用,又到楼下的小超市买了袋红糖。提前一晚就把糯米用水泡上,第二天一早就开始做蜜汁莲藕,味道不负众望,好吃极了。

【蜜汁莲藕】

主要食材:莲藕、红枣、糯米、红糖

【制作方法】

1.要提前一晚泡上糯米,来不及的话也要泡两个小时以上,做出的蜜汁莲藕才够软糯。

2.莲藕去皮,粗的一头切掉一块待用。

3.将泡好的糯米塞入莲藕里,这个步骤需要耐心,一个莲藕用了差不多20分钟的时间。最好是坐在餐桌旁完成这个步骤,因为一直低头站在厨房做这个步骤的话,脖子和腰都会很酸痛。

4.塞好糯米,用牙签固定好。

5.锅中放入冰糖、红糖、红枣。

6.中火炖30-40分钟,关火后放置半小时以上再捞出。

取一碗锅内的汤汁,勾水淀粉,大火熬成浓汁淋在莲藕上即可。

切薄片或厚片都可以,根据自己的喜好来定哦~在饭店只要有蜜汁莲藕,都会点一份,大人小孩都爱吃。

软糯香甜,女生都超爱的小吃。学会随吃随做,心动就赶紧动手做一份吧。

都说吃甜食会使人开心,的确是,每次吃蜜汁莲藕总会莫名的开心起来,你有同感吗?

修味贴士:

莲藕煮30-40分钟关火后,不要立即捞出,焖至30分钟以上更加香甜。我喜欢放凉后,和糖水一起放冰箱里冷藏一下再吃,可以试试哦。

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